Il caffè è una bevanda popolare ed è la più grande fonte di caffeina per la maggior parte delle persone. Il caffè è noto per la sua caffeina, motivo per cui è così popolare. La caffeina è uno stimolante, motivo per cui le persone dovrebbero essere consapevoli di quanto stanno bevendo. Ti sei mai chiesto quanta caffeina c’è nel tuo caffè? Ecco la risposta.
Quanta Caffeina Ha Una Tazza Di Caffè?
Prima di saltare ai numeri, premetterò questo con alcuni rapidi dettagli. Il tipo di caffè, la tecnica di preparazione, la miscela di caffè e la quantità di caffè che usi influiranno sul contenuto di caffeina della tua tazza di caffè. Detto questo, ecco alcuni numeri da aspettarsi da una tazza di caffè media.
Ecco qui. Nota, caffè decaffeinato ha ancora un po ‘di caffeina in esso, se il contenuto è generalmente trascurabile per scopi pratici. La quantità di caffeina può variare, ma nella maggior parte dei casi questi sono i numeri che compaiono nella maggior parte degli studi e dei documenti, nonché nel database USDA.
Fattori Che Influenzano Il Contenuto Di Caffeina Del Caffè
Arrosto
I chicchi di caffè vengono tostati prima di poter essere macinati e trasformati in caffè. La tostatura rimuove l’acqua e influisce sul contenuto di caffeina dei fagioli. Una tostatura scura può sembrare corposa e potente, ma probabilmente avrà meno caffeina di una tostatura leggera o media.
Metodo Di Fermentazione
Il tuo metodo di preparazione preferito per il caffè ha un notevole impatto sul consumo di caffeina. Il Drip Coffee è il metodo di preparazione del caffè più diffuso negli Stati Uniti. Puoi aspettarti di ottenere 145 mg di caffeina per tazza. L’espresso, che è un’altra bevanda popolare, ha 64 mg di caffeina per tazza. Il caffè istantaneo è un’altra scelta popolare e contiene circa 30-90 mg di caffeina per tazza.
L’espresso ha la più alta quantità di caffeina per oncia tra i tipi di caffè tradizionali o più noti.
Poiché i metodi di infusione sono correlati alla dimensione della macinatura, anche la ruvidità dei fondi di caffè può essere considerata un fattore. I macinati fini hanno una superficie maggiore e possono quindi contenere più caffeina. I fondi più grossolani, invece, consentono generalmente un contenuto di caffeina inferiore.
Temperatura Dell’acqua E Contenuto Di Caffeina
Per una tazza di caffè caldo dal gusto eccezionale, si consiglia generalmente che la temperatura dell’acqua sia compresa tra 195 e 96 C. Questa temperatura è ideale per la massima estrazione del sapore dai fondi di caffè e presenta anche una maggiore quantità di estrazione di caffeina.
E Il Mio Caffè Freddo?
Il caffè freddo utilizza temperature dell’acqua più basse e quindi ha una minore estrazione di caffeina. Mentre il tempo di infusione più lungo aggiunge un po’ di contenuto di caffeina, il tuo infuso freddo avrà, in media, meno caffeina di una tazza calda di java.
Diversi Tipi Di Caffè
Le specie più popolari e premium per i chicchi di caffè sono Arabica e Robusta. Entrambi hanno un diverso conteggio della caffeina. I chicchi di caffè Robusta possono contenere il doppio di caffeina rispetto ai chicchi di caffè Arabica.
L’Arabica è la scelta di chicchi più popolare in tutto il mondo, rappresentando quasi il 70% di tutto il volume di chicchi di caffè.
La regione in cui viene coltivata la caffeina può avere un impatto significativo sulla disponibilità di caffeina, anche se solo minimo.
Le Miscele Di Caffè Influiscono Sulla Concentrazione Di Caffeina
I coltivatori e i venditori di caffè spesso vendono caffè in una varietà di gusti. Questo vale sia per il caffè in grani che per il caffè premacinato. Potresti ottenere una miscela di fagioli Robusta o Arabica. Oppure potresti acquistarne uno in cui i chicchi di caffè vengono mescolati con la cicoria.
Sono disponibili diverse opzioni di miscela di caffè e la tua scelta di miscela può aiutare a ridurre (o aumentare) la caffeina che ottieni dal tuo caffè.
Caffeina E I Suoi Effetti Sulla Salute
Il caffè ha molti benefici per la salute che sono stati scientificamente provati. Va anche notato che la caffeina è una droga non regolamentata, specialmente se consumata nel caffè. È una potente droga psicoattiva e il suo uso va ovviamente valutato con attenzione. L’assunzione di caffeina e il consumo eccessivo possono portare a molti problemi di salute.
Quanto Caffè Dovrei Avere?
La moderazione è la chiave per un buon caffè e per una buona salute. I ricercatori e noi gente comune continuiamo a discutere sulla giusta quantità di caffeina che è sicura da bere. Le opinioni variano, ma come limite attento, dovresti cercare di mantenere l’assunzione di caffeina al di sotto di 400 mg.
Questo è un bel numero che ti permette di soddisfare le tue voglie di caffè con una discreta stravaganza. Questo dovrebbe essere considerato un limite massimo e l’obiettivo dovrebbe essere quello di rimanere al di sotto di tale importo in un dato giorno. È ora di smettere di bere così tante tazze di caffè al giorno.
Per coloro che continuano a non essere sicuri del proprio consumo esatto di caffeina, prendi in considerazione le informazioni stampate sulla confezione del tuo caffè. Usalo come guida e rimani entro limiti accettabili e moderati. Considera se stai usando altre fonti di caffeina, come tè, Coca Cola o bevande energetiche.
Se ti affidi a marchi commerciali e catene di negozi di caffè come Starbucks (e altre catene simili) per il tuo consumo di caffè, è tempo di iniziare a ridurre. Il caffè delle caffetterie commerciali ha spesso un livello di caffeina più elevato rispetto al caffè preparato in casa. In aggiunta a ciò, il caffè viene spesso venduto in tazze più grandi, alcune arrivano fino a 700 ml (680 g).
Ridurre i negozi di marca di caffè non solo ti aiuterà a portare il consumo di caffeina a limiti moderati, ma ti farà anche risparmiare una bella fetta di denaro nel tempo. Ancora di più, se sei un assiduo frequentatore del tuo barista.
Considerazioni Conclusive Sul Contenuto Di Caffeina Di Una Tazza Di Caffè
Il contenuto di caffeina nel tuo caffè dipende da come scegli di prepararlo e da quale caffè preferisci. Rimani con moderazione e nella parte inferiore delle cose e puoi goderti la tua tazza di java senza alcuna preoccupazione. Sebbene amiamo il caffè, la moderazione è meglio dell’assunzione eccessiva di caffeina. Queste informazioni ti aiuteranno a limitare l’assunzione di caffè.
